Weekly Journal #2

Buat orang Indonesia, nastar merupakan salah satu isi toples yang wajib nangkring di meja saat lebaran. Terbuat dari selai nanas di bagian dalam dan basic cookie dough, cukup sederhana membuatnya yang penting telaten. Jaman saya kecil dulu, nastar ini bentuknya mirip pie keranjang mini, tapi sekarang saya liat bentuknya lebih bermacam-macam bahkan ada yang bulat. Asli sederhana!

Beberapa tahun belakangan, nastar ini tidak pernah nangkring lagi di meja ruang tamu, sudah tergeser dengan kukis coklat yang pakai hiasan corn flakes atau choco truffle yang berbau kekinian. Bahkan putri salju pun udah nggak pernah kelihatan lagi di meja sejak saya lulus SMA puluhan tahun silam. Entah kenapa tahun ini mama bilang pengen bikin nastar walaupun makannya nanti kalau lebaran sudah lewat. Akhirnya belanja bahan-bahannya termasuk si nanas.

Dalam weekly journal kali ini saya cuma pengen ‘pamer’ BTS-nya aja plus resep. No tutorial karena lumayan mudah membuatnya dan terus terang, belum canggih bikin tutorial masak- memasak. 🙂 So, here we go.

nastar lebaran - collage 1
feature photo nastar lebaran

Resep ini menghasilkan tiga toples plastik ukuran kecil. Like I said, kue kering jaman sekarang bentuknya lebih praktis, bulet let let… 😅 jarang keliatan lagi model-model yang rumit seperti nastar keranjang.

Monggo dicoba resepnya dan selamat bersenang-senang berkumpul bersama keluarga dan makan ketupat.

Wishing you a season full of peace, delight, and happiness. May Allah bless us all. Amin Yaa Rabbal Alamin.

109 total views, 1 views today

You May Also Like

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.